Aux origines du temps jadis, quand on vivait de sa production et que les restanques délimitaient encore les parcelles cultivables, la vie des villages s’écoulait au rythme des saisons et des phases essentielles de la vie : récoltes, vendanges, semailles, pêche, fêtes familiales et religieuses, querelles de voisinages. Sur terre comme en mer, tout était immuable et on pouvait s’appuyer sur les usages perpétuels, lovés dans les replis du temps oublié.

Ainsi, en Provence, où l’observation et la galéjade sont aussi un art de vivre, s’est constitué un bréviaire de la sentence juste qui rime avec humour et dérision. Ce recueil en est l’illustration, sans se départir de cette sagesse ancestrale qui guide chaque fait et geste.